Россотрудничество запускает новый проект, который будет знакомить иностранцев с блюдами национальных кухонь народов, населяющих Россию. Первые мероприятия, запланированные в рамках масштабной акции, уже совсем скоро пройдут в Болгарии, Германии, Испании и ряде других стран Европы, сообщает портал федерального агентства.

«Необходимо продвижение традиций российской кухни в странах Европы. Здесь речь идет именно о российской, а не о русской кухне, потому что Россия — многонациональная страна», — отметила руководитель Россотрудничества Любовь Глебова.

Проект подразумевает проведение фестивалей и выставок, организацию различных мастер-классов, которые будут посвящены кухне народов Российской Федерации. В случае успеха мероприятия, направленные на популяризацию российских блюд, будут по всему миру на постоянной основе по всему миру.

Кроме того, после изучения общественного мнения организаторы планируют составить универсальный список, который будет включать не только традиционные блюда отечественной кухни, но и блюда других стран, ставшие популярными и даже любимыми у жителей нашей страны.